產品：丙酸鈣

分子式：C6H10CaO4

分子(zi)量：186.22

CAS：4075-81-4

外觀(guan)：白(bai)色結晶(jing)顆粒(li)或結晶(jing)性粉末(mo)，微(wei)帶丙酸(suan)氣味。

丙(bing)酸鈣產品特點(dian)：

丙(bing)酸鈣對(dui)加熱(re)和(he)光穩定，易吸(xi)潮，易溶于(yu)水(shui)，在(zai)酸性(xing)條件下，產生游(you)離丙(bing)酸，具(ju)有抗(kang)菌作(zuo)(zuo)用。是世(shi)界衛生組織（WHO）和(he)聯合國糧農組織（FAO）批準使用的(de)安全可靠的(de)食品(pin)與飼料(liao)用防霉(mei)劑(ji)。丙(bing)酸鈣與其它脂肪一樣可以通過代謝被(bei)人畜吸(xi)收，并供給(gei)人畜必需的(de)鈣，這一優點(dian)(dian)是其它防霉(mei)劑(ji)所無法(fa)相比的(de)，被(bei)認為GRAS。對(dui)于(yu)霉(mei)菌、酵母菌及細(xi)菌等具(ju)有廣泛的(de)抗(kang)菌作(zuo)(zuo)用，用于(yu)面包及糕點(dian)(dian)中可起防腐作(zuo)(zuo)用，pH值越(yue)低(di)，防腐效(xiao)力越(yue)高。

應用(yong)：應用(yong)于面包、糕點、干酪等(deng)固體(ti)食品中的(de)防(fang)腐劑，飼(si)料行業(ye)的(de)防(fang)霉劑及礦物(wu)質(zhi)添加劑。按日(ri)本規定最大用(yong)量為3.15g/kg。

包(bao)裝：25kg紙(zhi)塑復合(he)袋

儲運：為非危險品(pin)，應(ying)注(zhu)意包裝(zhuang)完整，密封，防(fang)止破漏。