醋酸鉀主要由冰乙酸與氫氧化鉀反應而得。方法及步驟如下：

1、取碳酸(suan)氫鉀2000g，加入水1000g。

2、在加(jia)熱和(he)攪拌下慢(man)慢(man)加(jia)入98%醋酸650g。注：有大量二(er)氧化碳氣體產生(sheng)。控制(zhi)加(jia)酸速(su)度(du)，使溶液(ye)不致溢(yi)出。

3、加完醋酸后，煮(zhu)沸溶液約半小時，稍冷后過(guo)濾(lv)。

4、在不斷攪拌下蒸發濾液至溫度達160～180℃，此時大部分結晶析(xi)出(chu)。

5、用(yong)力攪拌并冷卻，抽濾出結晶。

6、用(yong)氫氧化鉀中和醋酸水溶液(ye)，濃(nong)縮溶液(ye)使結(jie)(jie)晶析出，所得結(jie)(jie)晶在180℃下干燥1日。

醋酸鉀(jia)的用途：

1、用作脫水劑(ji)、纖(xian)維處理劑(ji)和(he)分析(xi)試(shi)劑(ji)。

2、醫藥(yao)工業中作(zuo)為(wei)青霉菌培養(yang)基，在可的松(song)醋酸酯、氫化潑尼(ni)樺(hua)醋酸酯、地塞(sai)米(mi)松(song)醋酸酯、倍他(ta)美(mei)松(song)、膚(fu)輕松(song)醋酸酯等(deng)生(sheng)產中，都要(yao)用醋酸鉀作(zuo)原料。

3、用作(zuo)分析試(shi)劑和(he)催化劑。

4、用作分析試劑，調節ph值(zhi)。

5、用作干(gan)燥劑(ji)。

6、制造透明玻(bo)璃。

7、在熔融狀態時(shi)可用(yong)于(yu)處理氟(fu)塑料，295℃/30min，改善表面的粘接(jie)性能。還用(yong)作脫水劑、緩沖劑。亦可以催化CTBN端(duan)羧基與(yu)環氧(yang)基的反應。