無水醋酸鈉生產方法：由醋酸鈣與純堿進行復分解反應，變為醋酸鈉，將反應液濃縮至26°Be，加活性炭脫色，然后進行冷卻結晶，離心分離即得成品。當需獲得無水醋酸鈉時，將結晶醋酸鈉再重新熔化，真空吸濾，將母液結晶放在不銹鋼槽中冷卻，然后再離心、吸濾、甩干后，用電加熱法使晶體脫水，干燥，即得無水品。也可用醋酸和苛性鈉直接反應生成醋酸鈉。

無水醋酸鈉儲運須知：

產品：無水醋酸鈉

類別：有毒物品

急性毒性：口服- 大鼠 LD50: 3530 毫克/ 公斤(jin); 口服- 小(xiao)鼠 LD50: 6891 毫克/公斤(jin)

可(ke)(ke)燃性危險特性：可(ke)(ke)燃; 受熱(re)分解有毒(du)含(han)氧(yang)化(hua)鈉(na)氣體

儲運特性：庫房通風低溫干燥; 與氧化(hua)劑、酸類分開存放。

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