丙酸鈣白色結晶顆粒或結晶性(xing)(xing)粉末,微帶丙(bing)酸氣(qi)味,對加熱和(he)光穩(wen)定(ding),易(yi)吸潮,易(yi)溶于水,在酸性(xing)(xing)條(tiao)件下,產(chan)生(sheng)游離丙(bing)酸,具有抗菌作用。
丙酸鈣使用限量說明:
1、我國《食品添加劑使用衛生標準》(GB2920-1996)規定:可用于生面濕制品(切面、錕鈍皮),最大用量為0.25g/kg;面包、食醋、醬油、糕點豆制食品為2.5g/kg(以丙酸計)。2、丙酸(suan)(suan)鈣(gai)為酸(suan)(suan)型防腐劑,在酸(suan)(suan)性范圍內有效:pH5以(yi)下對霉菌的抑制作用最佳,pH6時抑菌能力(li)明顯(xian)降低。
丙(bing)酸鈣廠家/供應商-連云港市通源生物科技有限公司 是生產雙乙酸鈉,醋酸鉀,三水醋酸鈉、無水醋酸鈉、丙酸鈉,丙酸鈣,和氯化鉀等系類醋酸鹽產品的專業制造商。公司專注于醋酸鹽系列產品的生產開發10余年,是國內專業醋酸酸鹽產品生產基地。