工業醋酸鈉物化性能:

無色無味，晶體在空氣中風化可燃，溶于水和乙醚，微溶于乙醇。有無水醋酸鈉，三水醋酸鈉之分。無水醋酸鈉密度1.528g/cm3，熔點324℃，三水醋酸鈉密度1.45g/cm3，熔點58℃，自(zi)燃點607.2℃，分子水(shui)123℃脫落。

工(gong)業醋(cu)酸鈉有著廣(guang)泛的用途(tu)：

1、用作(zuo)有(you)機合成(cheng)的酯化劑(ji)(ji)以及(ji)攝(she)影(ying)藥(yao)品、醫(yi)藥(yao)、印染(ran)媒染(ran)劑(ji)(ji)、緩沖劑(ji)(ji)、化學試劑(ji)(ji)、肉類防腐、顏料(liao)、鞣革等許多方面。

2、可(ke)用(yong)于制取各種化(hua)工(gong)產品，如呋喃丙(bing)烯酸、醋酸酯和氯乙(yi)酸等。

3、該品(pin)作為調(diao)味料(liao)的緩(huan)沖劑，可緩(huan)和不良氣味并防止變(bian)色，具有一(yi)定的防霉作用。

4、用(yong)(yong)(yong)作(zuo)普(pu)通分析試(shi)劑(ji)、媒染(ran)(ran)劑(ji)、緩沖劑(ji)，還可(ke)用(yong)(yong)(yong)于(yu)(yu)染(ran)(ran)料合成及影片沖洗。用(yong)(yong)(yong)于(yu)(yu)醫(yi)藥(yao)、印染(ran)(ran)及有機(ji)合成用(yong)(yong)(yong)作(zuo)媒染(ran)(ran)劑(ji)和緩沖劑(ji)，也用(yong)(yong)(yong)于(yu)(yu)染(ran)(ran)料和制(zhi)藥(yao)工(gong)業用(yong)(yong)(yong)于(yu)(yu)印染(ran)(ran)、醫(yi)藥(yao)、攝影等，亦用(yong)(yong)(yong)作(zuo)酯化劑(ji)、防腐(fu)劑(ji)等。

貯存方法：

1、密封干燥保存。

2、用內(nei)襯塑(su)料(liao)袋，外套編織(zhi)袋或麻袋包裝(zhuang)。醋酸(suan)鈉具有潮解性(xing)，貯運中要注意(yi)防潮，嚴禁與腐蝕性(xing)氣接(jie)觸，防止曝曬和雨(yu)淋，運輸要加防雨(yu)覆蓋物。