醋酸鉀（乙酸鉀）是一種有機物，化學式為CH3COOK，白色粉末狀。可用作分析試劑，調節PH值。用作滅火劑的組分。還可用作防冰物質，取代氯化鈣和氯化鎂之類的氯化物。

最常(chang)見的(de)滅(mie)火劑(ji)(ji)有水滅(mie)火劑(ji)(ji)、干(gan)粉滅(mie)火劑(ji)(ji)、泡沫(mo)滅(mie)火劑(ji)(ji)、二氧化碳滅(mie)火劑(ji)(ji)、鹵代烷滅(mie)火劑(ji)(ji)等。

1、水

水(shui)霧滅(mie)火劑在(zai)噴射后，成水(shui)霧狀，瞬(shun)間蒸(zheng)發火場大量的熱(re)量，迅速(su)降低火場溫(wen)度，抑制熱(re)輻射，表面活性劑在(zai)可燃(ran)物表面迅速(su)形(xing)成一層(ceng)水(shui)膜，隔(ge)離氧氣，降溫(wen)、隔(ge)離雙重作用(yong)，同(tong)時參與滅(mie)火，從而達到快速(su)滅(mie)火的目的。

2、干粉滅火劑

干(gan)粉滅火劑是由滅火基料（如小(xiao)蘇(su)打、碳(tan)酸銨、磷(lin)酸的銨鹽等）和適量(liang)潤滑劑（硬脂酸鎂、云母粉、滑石粉等）、少(shao)量(liang)防(fang)潮劑（硅膠）混合后共同研磨(mo)制成的細小(xiao)顆(ke)粒，用(yong)二氧化碳(tan)作(zuo)噴射動力。

3、泡沫滅火劑

泡沫滅(mie)火劑可撲救可燃易燃液體的有(you)效滅(mie)火劑，它(ta)主要(yao)是(shi)在液體表(biao)面生成凝(ning)聚的泡沫漂浮層(ceng)，起(qi)窒息和冷卻作用(yong)。泡沫滅(mie)火劑分為(wei)化學泡沫、空氣泡沫、氟(fu)蛋(dan)白(bai)泡沫、水成膜泡沫和抗溶(rong)性泡沫等。適用(yong)范圍廣泛(fan)。

4、二氧化碳滅火劑

二氧(yang)化碳滅(mie)火劑(ji)是(shi)一種具(ju)有一百多年歷(li)史的(de)滅(mie)火劑(ji)，價格(ge)低廉，獲(huo)取、制(zhi)備容易，其主要依(yi)靠窒息(xi)作(zuo)用(yong)和部(bu)分冷卻作(zuo)用(yong)滅(mie)火。二氧(yang)化碳具(ju)有較高的(de)密度，約為空氣的(de)1.5倍。

在常壓下，液態的二氧化碳會立即汽化，一般1kg的液態二氧化碳可產生約0.5立方米的氣體。因而，滅火時，二氧化碳氣體可以排除空氣而包圍在燃燒物體的表面或分布于較密閉的空間中，降低可燃物周圍或防護空間內的氧濃度，產生窒息作用而滅火。

另外，二氧(yang)化碳從儲存容器中噴出時，會由液體迅(xun)速汽(qi)化成氣(qi)體，而從周圍吸收部分熱量，起到冷卻的作用。

5、鹵代烷滅火劑

鹵代烷滅火劑又稱氟溴烷烴滅火劑。由一種或多種鹵族元素取代碳氫化合物中氫元素的高效快速氣化液體滅火劑。最常用的鹵化烷滅火劑多為甲烷和乙烷的鹵化物，分子中的鹵素原子為氟、氯、溴，鹵化烷滅火劑對大氣臭氧層有一定的破壞作用。